汉字“蘇”拆解为鱼与禾，道尽江苏作为鱼米之乡的本源底色。九月末，江淮大地上水稻丰收在望，田块渐渐晕开浅金色，空气中浮动淡淡的稻谷清香，是观赏稻田风光的最好时节。
一粒苏米，串联起江苏鱼米之乡的秋日画卷。趁着中秋、国庆假期，登高眺望金色田野，在山水田园之间感受江苏丰收的氛围感。
白马湖丰收画卷
淮安白马湖：湖光伴稻浪，湖乡田园好秋光
“淮安大米”是全国首个以市为单位获得注册的稻米类“中国地理标志证明商标”。在白马湖等核心产区，选用南粳9108、南粳9308等优质粳稻品种，湖泊带来温润的水土条件，孕育出米粒圆润、软糯馨香的淮安好米。金秋时节，湖畔连片稻田进入灌浆成熟期，一望无际的田野与白马湖澄澈湖水交相辉映。湖为底色，稻田铺展，构成独特的滨湖田园风光。
白马湖生态旅游景区
来到白马湖旅游度假区，可以把稻田观光与成熟景区串联规划。白马湖国家湿地公园湿地面积3000余公顷，湿地率93%，已被列入国际重要湿地名录。湿地水道纵横，芦苇丛生，是候鸟迁徙的中途驿站，徒步木栈道，可观水鸟、看湖湾，沉浸式感受江淮湿地生态之美。白马湖生态旅游景区每年秋季举办菊花展，品种繁多、色彩斑斓，是赏花爱好者的又一好去处。
向日葵的故事景区粉黛花海
紧邻的国家4A级向日葵的故事景区，既有花海景观、星空营地，也可远眺周边连片稻田，秋日粉黛秘境、小葵农场等点位很适合家庭出游，骑行、露营、花海打卡一站式体验。层层叠叠的向日葵构成金色海洋，大片的粉黛乱子草铺出粉色秘境，绝对是秋日出片的好地方。
游玩间隙，可在景区周边农家乐，品尝本地新米烹制的菜饭，浅尝湖乡米食风味。
射阳 彭岭摄
盐城射阳：智慧良田，沿着公路邂逅稻香慢生活
作为全国知名地理标志产品，射阳大米产自黄海之滨冲积平原，滨海水稻土富含钾元素，漫长无霜期拉长水稻生长周期，造就米粒饱满、香糯绵甜，冷饭也不易回生的特质。
金秋的射阳，万亩良田长势喜人。走进四明镇“芯谷里”现代农业示范基地，这里是射阳县重点建设的国家数字种植业创新应用基地项目，设有稻田艺术互动体验、稻米产品体验等功能区，全方位展示水稻农耕知识，为孩子及家长提供一流研学体验目的地。中秋国庆期间，游客可在此观赏连片稻浪，了解数字农业的科技魅力。
当地精心打造的乡村旅游廊道“农业一号线”，串起美丽乡村、高标准农田、特色休闲节点，自驾穿行廊道，一路稻风扑面。沿线落地稻田村咖、露营基地，逛累了，停下脚步喝咖啡、露营野餐，沉浸式体验乡野松弛感。这条景观公路还可以联动日月岛康养旅游度假区，把稻田观光、湖岛休闲安排在同一段旅程，丰富短途游体验。
盐城八大碗
走进国家级中心渔港——黄沙港，在渔港会客厅聆听大海的动人音弦，在鱼眼看世界、海洋童书馆、鲨鱼科普馆沉浸式体验海洋奇幻之旅，在海鲜大卖场、渔档长街体验原汁原味的海鲜大餐。
泰州兴化：垛田之上，世界级乡村的秋日画卷
兴化地处里下河腹地，河网密布，垛田地貌举世闻名，是全球重要农业文化遗产，水土丰沃，自古便是江苏传统稻米之乡。
兴化东罗村
千垛镇东罗村，是江苏唯一入选联合国世界最佳旅游乡村的村落。走进东罗村，青石板小路蜿蜒伸展，红砖灰瓦的大礼堂静静矗立，街上晾晒的菜干散发阵阵清香。村内的“东罗秋实”展览馆，陈列着上世纪50年代以来的农耕工具、生活用具、邮票等实物，让参观者直观感受乡村的农耕文化和生活方式。耘朵民宿、村民食堂、乡村咖啡馆配套齐全，适合小住慢度假。
从东罗村出发，步行或乘船即可抵达千垛景区。金秋十月，千垛景区的菊花将进入盛花期，垛上五彩斑斓，犹如画卷。一垛一垛颜色各异的菊花宛如被打翻的调色盘，又像是“漂”在水上的巨大花篮，环绕在星罗棋布的垛田间。游客可乘坐小船进入景区花海中心，感受“船在水中走，人在花中游”的美妙体验。
李中水上森林
李中水上森林景区千亩水杉挺拔入云，坐上竹筏穿行在高大水杉之间，林间白鹭翩飞，感受“林中有水、水中有鱼、林内有鸟”的湿地野趣，水乡田园、森林湿地一次尽收眼底。
宿迁：稻田小火车与“稻咖”里的慢生活
宿迁泗洪拥有8000多年稻作史，韩井古稻田遗址印证了远古先民驯化水稻的漫长历程；洪泽湖充沛水源滋养，孕育出柔韧清香的泗洪大米。宿迁把亲子游乐、农耕科普、稻文化体验深度融合，打造多处特色农文旅目的地。
牛角村
牛角村欢乐田园度假区坐落于宿迁市宿城区蔡集镇，总占地2800余亩，大片稻田镶嵌在度假区内。游客可以乘坐稻田小火车穿梭阡陌田野，打卡稻田手作馆，参加米糕手作等轻农耕项目。度假区内MOMO亲子乐园、萌宠互动区、露营地、阡书屋、主题民宿一应俱全，吃住行游购娱业态完备，是亲子家庭秋日出游的热门去处。度假区还会在丰收季举办稻田主题市集、稻草人展等活动，推出篝火音乐会、稻田手作等年轻化产品，丰富游客体验。
牛角村稻田手作
洪泽湖西岸石集乡的柳山湖景区，深度挖掘本地稻作、象棋、红陶文化，打造稻文化体验园，卷轴照壁、思圣塔等景观讲述江淮稻米发展历史。漫步柳山文化河道，体验人间烟火气和乡愁文化味；在柳山湖文创市集，捧一本好书、品一杯“稻咖”，在稻香与书香中沉醉。景区内还有滑草场、儿童乐园、巨石棋阵等游乐项目，房车、民宿、餐饮、烧烤露营一应俱全。
中秋微度假攻略
淮安运河秋韵三日游
Day1
寻一处本地馆子吃早茶，长鱼面、蟹黄汤包、淮安茶馓开启旅程。上午逛河下古镇，探访吴承恩故居。下午打卡淮安府署、漕运博物馆，品读漕运历史，游览周恩来故里景区。傍晚漫步里运河文化长廊，夜晚乘坐画舫，欣赏运河两岸璀璨夜景。
Day2
奔赴白马湖度假区。上午游白马湖国家湿地公园，栈道穿行苇荡，观赏滨湖灌浆稻田风光。下午打卡向日葵的故事景区，看花海粉黛，登高眺望稻田花海交融景致，尝新米菜饭。
Day3
前往洪泽湖古堰，沿千年古堤骑行，观大湖风光，寻访乾隆御碑。中午到蒋坝古镇，品尝蒋坝鱼圆、洪泽湖大闸蟹等秋季湖鲜，闲逛老街，随后返程。
盐城湿地野趣三日游
Day1
早起，一碗地道东台鱼汤面开启旅程。上午参观新四军纪念馆，重温红色铁军历史。随后逛中国海盐博物馆，读懂千年煮海为盐过往。午后打卡盐镇水街，逛古风街巷。夜晚乘船夜游串场河，欣赏水街灯火夜景，品尝盐城八大碗、大纵湖大闸蟹。
Day2 奔赴东台黄海国家森林公园，漫步万亩水杉林海，坐森林小火车，感受秋日森林氧吧。中午尝本地农家土菜。下午前往中华麋鹿园，乘观光车探访麋鹿种群，看滩涂芦苇秋景。
Day3 可选二选一：A 线去往条子泥湿地，观黄海滩涂、候鸟栖息，体验海岸秋光；B 线回到市区大洋湾生态旅游区，游园泛舟。采购阜宁大糕、伍佑醉螺等伴手礼，结束行程返程。
扬子晚报/紫牛新闻记者 金雨希
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